Brun sauslager jeg alltid selv. Er det en ting pappa var fryktelig opptatt av når jeg vokste opp, så var det at maten skulle være hjemmelaget, ikke hel og halvfabrikat
Brun sauslager jeg alltid selv. Er det en ting pappa var fryktelig opptatt av når jeg vokste opp, så var det at maten skulle være hjemmelaget, ikke hel og halvfabrikat
Brunsaus er noe jeg stort sett lager fra bånn hver gang. Jeg lager en stor posjon her. Under innlegget vil det komme flere forslag til små endringer du kan gjøre for å få sausen ekstra god
Bruker du løk tar det noen minutter lenger å lage. Saus. Når sausen har kokt opp smaker du om den er passe med salt og pepper, har i det du ønsker å ha i sausen, det kan være pølse som jeg hadde eller kjøttkaker, fiskekaker osv
Tamarind er i seg selv veldig syrlig, så den blandes ut med vann for å lagesaus/chutney. Søt-syrlig tamarind saus passer veldig godt til fisk, spesielt stekt fisk
I nærmeste supermarkedet kan man finne ferdig saltet eller marinert sildefileter som man selv kan legge i vann eller melk for så å lage verdens beste saus eller marinade til